ORION & OWA Associates Ltd coordonne l’approvisionnement en masse de cacao, beurre de cacao, poudre de cacao et couverture noire premium — fermentés dans les 48 heures suivant la récolte et transformés à l’origine en Côte d’Ivoire avec notre partenaire exclusif, Maison Cocoa COOP-CA-ECAAF.
Chaque produit remonte à un terroir unique : le bassin cacao d’Affery, à l’est de la Côte d’Ivoire, cultivé sous couvert forestier par la coopérative COOP-CA-ECAAF (Entreprise Coopérative Agricole d’Affery). La fermentation commence dans les 48 heures suivant la récolte pour un arôme plus net, et toute la transformation — de la fève à la couverture — se fait en Côte d’Ivoire.
Cacao 100 % origine unique Affery, jamais mélangé — traçable jusqu’à la coopérative.
La fermentation commence dans les 48 heures suivant la récolte pour un arôme plus net et expressif.
Fermenté, séché et transformé en Côte d’Ivoire — valeur ajoutée là où le cacao pousse.
Modèle coopératif direct, culture sous ombrage, aligné avec le règlement européen contre la déforestation (EUDR).
Les produits semi-finis sont disponibles en vrac industriel pour chocolatiers et fabricants alimentaires, ainsi qu’en formats prêts à la vente de 200 g, 500 g, 1 kg et 2 kg. Les fèves sont fournies exclusivement comme produit traité et conditionné — formats de 500 g à 2 kg.
| Produit | Description | Formats |
|---|---|---|
| Semi-finis — pour professionnels | ||
| Couverture noire | Chocolat de couverture origine unique en gouttes, formulé pour chocolatiers, pâtisserie et industrie | Bulk · 200 g · 500 g · 1 kg · 2 kg |
| Masse de cacao | Liqueur de cacao pure origine unique — base du chocolat fin | Bulk · 200 g · 500 g · 1 kg · 2 kg |
| Beurre de cacao | Beurre d’Affery pressé pur pour couverture et cosmétique | Bulk · 200 g · 500 g · 1 kg · 2 kg |
| Poudre de cacao 20–22 % | Poudre de cacao naturelle, 20–22 % de matière grasse — boissons, boulangerie et industrie | Bulk · 200 g · 500 g · 1 kg · 2 kg |
| Fèves — traitées, conditionnées à l’origine | ||
| Fèves traitées | Fèves origine unique fermentées et séchées au soleil — nettoyées, désinfectées par UV et conditionnées sous vide à l’origine | 500 g · 1 kg · 2 kg |
| Fèves prêtes à consommer | Fèves de cacao torréfiées, désinfectées par UV et conditionnées sous vide — prêtes à consommer et adaptées à la vente en rayon | 500 g · 1 kg · 2 kg |
Comme pour notre ligne cajou, notre gamme cacao peut être préparée selon vos exigences commerciales — de l’approvisionnement industriel en vrac aux formats vente au détail prêts à vendre sous votre propre marque.
Les produits prêts à consommer passent par une désinfection UV avant emballage sous vide — une double barrière qui sécurise la qualité microbiologique et prolonge la durée de conservation sans additifs, depuis l’usine en Côte d’Ivoire jusqu’à vos rayons en Europe.
Parcelles géolocalisées, traçabilité au niveau coopérative et documentation de diligence raisonnée alignée avec le règlement européen contre la déforestation — disponibles pour chaque expédition.
Cultivé sous couvert forestier par la coopérative COOP-CA-ECAAF à Affery.
La fermentation commence dans les 48 heures suivant la récolte — base d’un arôme plus net.
Fèves triées à la main, lot par lot, avant transformation.
Masse, beurre, poudre et couverture produits en Côte d’Ivoire — export depuis Abidjan.
Partagez votre produit, format, volume et marché de destination — nous répondrons avec une offre réaliste depuis le terroir d’Affery, incluant des options de marque blanche et des formats de vente au détail prêts à vendre.
